Wetenschappers uit Italië en Frankrijk onderzochten in juli de wandbekleding van drie amforen en ontdekten dat oude Romeinse wijnmakers lokale druiven en hun bloemen gebruikten terwijl ze hars en specerijen uit andere regio's van Europa importeerden, meldde de elektronische bibliotheek PlosOne.
Experts onder leiding van Donatella Magri van de Sapienza Universiteit van Rome hebben amforen onderzocht die worden gebruikt om rode en witte wijnen te bewaren met massaspectrometrie en paleobotanische gegevens over het stuifmeel en weefsel van de wilde Vitis-druif en zijn bloemen. Hun doel was om erachter te komen hoe de oude Romeinen wijn produceerden en waar ze grondstoffen vandaan haalden.
De karakteristieke vorm van het druivenstuifmeel, evenals de chemische samenstelling van de wanden van de amforen, getuigen van het feit dat lokale wilde of gecultiveerde druiven werden gebruikt voor de productie van wijn. Daarnaast zijn er sporen van harsen en geurstoffen, die waarschijnlijk zijn geïmporteerd door wijnmakers uit Calabrië of Sicilië.
Wetenschappers hebben drie amforen bestudeerd die een paar jaar geleden zijn ontdekt aan de kust bij het Italiaanse dorp San Felice Circeo, in de regio Lazio. Volgens deskundigen zijn de schepen na het wrak van een of meer schepen op de bodem van de Tyrrheense Zee gevallen en zijn de amforen vervolgens aangespoeld
Foto: © Pixabay
