Pepper X har svimlende 2.69 millioner Scoville-enheter
Guinness World Records har annonsert verdens nye hotteste pepper. Det er den fryktede Pepper X med skremmende 2,693,000 XNUMX XNUMX enheter på Scoville-skalaen.
Du kan nesten ikke forestille deg hvor varmt det er, men prøv – verdens hotteste pepper noensinne, Carolina Reaper, scorer nesten dobbelt så lavt med 1.64 millioner på Scoville-skalaen.
Jalapeño har mellom 3,000 og 8,000 Scoville-enheter, Tabasco-saus 2,500 til 5,000, og Sriracha 1,000 til 2,500.
Politisprayen er på 1.6 millioner enheter, og den mot bjørn – 2.2 millioner.
Den nye killer pepper ble oppdrettet av amerikaneren Ed Curry. Han er grunnleggeren av Puckerbutt Pepper Company, hvis arbeid også er den hotteste pepperen i verden - Carolina Reaper.
Selve resultatet av det bokstavelig talt farlige produktet ble målt av Winthrop University i South Carolina.
Lifecafe Web, salt og alkohol
Scoville-skalaen for krydret paprika måler konsentrasjonen av capsaicin, det varme stoffet i dem. Imidlertid er det ikke inneholdt i frøene deres, som ofte antas, men i den såkalte placenta - membranen som holder dem, noterer Guinness World Records.
Og Pepper X er ganske rynkete, noe som betyr at det er mer plass for det myke vevet å vokse.
Ed Curry har dyrket sin nye prestasjon i over 10 år, og krysset den med noen av verdens hotteste paprika for å øke mengden capsaicin.
Han hevder at å prøve en slik pepper ikke kan drepe en person, men det fører til smerte og langvarig smerte.
«Jeg kjente varmen i tre og en halv time. Så begynte krampene, sa Ed Curry til AP. Han er også en av de fem menneskene i verden som spiste en hel paprika.
«Krampene er forferdelige. Jeg lå i regnet i omtrent en time og stønnet av smerte, forklarer han om effekten.
Han planlegger imidlertid å fortsette med hybridene på jakt etter en ny rekord.
Foto: YouTube/First We Feast
