Vineyards Selection Tenevo av "Villa Yambol" er den høyest rangerte rødvinen i den 30. utgaven av Mondial de Bruxelles
Bulgarsk vinproduksjon har åpnet et nytt gyldent kapittel i utviklingen. En innfødt vin var fast bestemt på å være den beste i verden. Dette er Vineyards Selection Tenevo, produsert av Villa Yambol.
Den fikk høyeste karakter under årets trettiende utgave av det prestisjetunge vinforumet Mondial de Bruxelles. Den bulgarske drinken vant Revelation Red Wine-tittelen. Den prisbelønte Vineyards Selection er produsert fra utvalgte vingårder til "Vila Yambol" i Tenevo mikrodistrikt. Den er laget av tre varianter – Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, årgang 2017. Kjelleren fra Yambol er vinneren av medaljer i vårt land. I tillegg til den store gullmedaljen vant han også seks andre priser for hvite og røde viner og to – for rosetter. Kabile Chardonnay og Sauvignon Blanc, Kabile Reserve Merlot, Kabile Reserve Cabernet Sauvignon, Kabile Reserve Syrah ble tildelt gull. Silver vant Vineyards Selection Troyanovo fra Sauvignon Blanc og Chardonnay varianter. Det ble også delt ut gull til rosetter i merkene Kabile og Vineyards Selection da konkurransesesjonen for disse ble arrangert tidligere i år.
Totalt deltok 73 hvite og røde bulgarske viner i årets Mondial de Bruxelles, hvorav 27 fikk medaljer. Dette betyr nesten 37 % av de tildelte vinene, som overgår konkurransegjennomsnittet på 25-28 %, og er nok et bevis på kvaliteten på innfødt vinproduksjon. Blant medaljene som ble vunnet, var den mest prestisjefylte prisen det store gullet. Den tildeles kun 1 % av vinene på Concours Mondial de Bruxelles. I tillegg til 13 gull- og 11 sølvmedaljer, Bulgaria ble tildelt tre store gullmedaljer, inkludert Vineyards Selection Tenevo.
Vineyards Selection er samlerserien med viner fra "Villa Yambol", laget med ideen om å utfolde de mest fengslende egenskapene til terroiret i det østlige thrakiske lavlandet. Røde viner lages fra tre mikrodistrikter - Tenevo, Topolitsa og Bolyarovo. Plantasjene til de tildelte i Tenevo er fra 2005. Vingårdene er plantet i henhold til "Vindrosen" - et kompass som bestemmer intensiteten til luftstrømmene, deres retning og styrke. Druehøsten starter i midten av august og varer til midten av oktober, druene plukkes for hånd. Villa Yambol er en av de eldste i Sør-Bulgaria. Den forvalter nesten 10,000 XNUMX dekar vingårder og er ledende i den mer vanlige klassen av viner med Villa Yambol-merket med samme navn.
Reisekonkurransen Mondial de Bruxelles arrangeres på et annet sted hvert år. I år var smaksprøver og globale vineksperter fra 45 land samlet i Porec i Kroatia i midten av mai. Det ble sendt 7,500 drinker fra 50 land rundt om i verden. Når det gjelder antall priser, har regionen Bordeaux flest – over 250. Neste år arrangeres den prestisjetunge konkurransen i Amerika for første gang, arrangert av Mexico.
Foto: Villa Yambol
