2.8 C
Brusel
Pondělí února 6, 2023

Vědci zjistili, že přejídání sladkých dobrot je ovlivněno střevním mikrobiomem

ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Informace a názory reprodukované v článcích jsou těmi, kdo je uvedli a je jejich vlastní odpovědnost. Publikace v The European Times neznamená automaticky souhlas s názorem, ale právo jej vyjádřit.

Podle nového výzkumu Kalifornského technologického institutu (Caltech) na myších mohou specifické střevní bakterie potlačovat přejídání.


Střevní mikroby ovlivňují přejídání sladkých dobrot u myší

Všichni jsme tam byli. Chtěli jste si dát jen jednu sušenku Oreo jako svačinu, ale pak zjistíte, že se vracíte pro další a další. Než se nadějete, dokončili jste celý balíček, i když jste na začátku nebyli tak hladoví.

Ale než se začnete cítit příliš provinile za svou obžerství, zvažte toto: Nemusí to být tak úplně vaše chyba. Nyní nový výzkum na myších ukazuje, že specifické střevní bakterie mohou potlačovat přejídání.


Oreos a další dezerty jsou příklady takzvaných „chutných jídel“ – jídla konzumovaného pro hédonistické potěšení, nikoli jednoduše z hladu nebo nutriční potřeby. Lidé nejsou sami, kdo si tento druh hédonismu užívá: Myši také rády jedí dezert. I když právě jedli, budou stále konzumovat sladké občerstvení, pokud je k dispozici.

Nová studie Caltech ukazuje, že absence určitých střevních bakterií způsobuje, že myši přejídají chutná jídla. Zjištění ve skutečnosti ukazují, že myši s mikroflórou narušenou perorálními antibiotiky konzumovaly o 50 procent více cukrových pelet během dvou hodin než myši s normálními střevními bakteriemi. Když byly jejich mikrobioty obnoveny pomocí fekálních transplantací, myši se vrátily k normálnímu chování při krmení.

Studie dále odhalila, že ne všechny bakterie ve střevě jsou schopny potlačit hédonické krmení, ale zdá se, že určité druhy chování mění. Přejídání se vztahuje pouze na chutná jídla; myši se střevní mikroflórou nebo bez ní obě stále jedí stejné množství své běžné stravy. Zjištění ukazují, že střevní mikroflóra má důležitý vliv na chování a že tyto účinky lze modulovat, když se s mikroflórou manipuluje.


Ilustrace lidského střevního mikrobiomu. Střevní mikrobiota jsou mikroorganismy, včetně bakterií, archaea, hub a virů, které žijí v trávicím traktu.

Článek popisující výzkum byl publikován 29. listopadu v časopise Current Biology. Postgraduální student James Ousey vedl studii v laboratoři Sarkise Mazmaniana, profesora mikrobiologie Luise B. a Nelly Souxových.

"Ukázalo se, že střevní mikrobiom ovlivňuje mnoho chování a chorobných stavů u myších modelů, od sociability a stresu po Parkinsonovu chorobu," říká Mazmanian. „Nedávné uznání, že stravovací návyky, řízené motivací, závisí na složení střevního mikrobiomu, má důsledky nejen pro obezitu, cukrovku a další metabolické stavy, ale možná i pro nadměrné používání alkoholnikotin nebo nezákonné látky, které přinášejí potěšení.“

Aby Ousey prozkoumal, jak střevní mikroflóra ovlivnila chování při krmení, podával skupině myší antibiotika po dobu čtyř týdnů, čímž vymazal střevní bakterie zvířat. Poté porovnal jejich chování při krmení normálních myší se zdravou střevní mikroflórou. Obě skupiny jedly přibližně stejné množství své standardní myší stravy, zvané chow.


Sarkis Mazmanian. Kredit: Caltech

Ale skutečný rozdíl byl v tom, kolik chutného nebo dezertního jídla myši konzumovaly. Když jim byly předloženy pelety s vysokým obsahem sacharózy, myši léčené antibiotiky jedly o 50 procent více pelet během dvou hodin a jedly v delších dávkách než jejich zdravé myší protějšky.

Ousey se pak snažil určit kolik úsilí myši byly ochotny utratit, aby získaly sladké občerstvení. V jiné sadě experimentů, místo toho, aby byly pamlsky umístěny do klecí, myši potřebovaly stisknout tlačítko, aby dostaly pelety. Každá následující peleta vyžadovala, aby myši stiskly tlačítko stále vícekrát. Neléčené myši by v určitém okamžiku ztratily zájem stisknout tlačítko a zatoulaly by pryč. Myši, kterým byla podávána perorální antibiotika, však vynakládaly mnohem větší úsilí, aby získaly více a více cukru, opakovaně mačkaly tlačítko, jako by zoufale toužily po svačině.

Důležité je, že toto přejídání je ve skutečnosti reverzibilní: Výzkumníci mohli vrátit myši zpět k normálnímu chování při krmení jednoduše obnovením myší mikroflóry pomocí fekální transplantace. Obnovené myši stále konzumovaly cukr, pokud byl k dispozici, ale nevykazovaly stejné chování při přejídání.

Střevní mikroflóra obsahuje stovky bakteriálních druhů a tým se domníval, že některé z nich mají větší vliv než jiné při řízení přejídání.

"Abych zjistil, které konkrétní mikroby mohou být zapojeny, dal jsem různým skupinám myší jednotlivě různá antibiotika," vysvětluje Ousey. „Různá antibiotika se zaměřují na různé bakterie. Pozoroval jsem, že myši, kterým byl podáván buď ampicilin nebo vankomycin, ale ne neomycin nebo metronidazol, konzumovaly tyto pelety s vysokým obsahem sacharózy ve srovnání s kontrolami nadměrně. To by naznačovalo, že existuje nějaký mikrob nebo nějaká sbírka mikrobů, která je citlivá na ampicilin nebo vankomycin, který je zodpovědný za kontrolu normální reakce na vysoce chutné potraviny.

Tým poté zjistil, že zvýšené hladiny bakterií z rodiny S24-7 (typ bakterií specifických pro laboratorní myši) a z rodu Lactobacillus byly spojeny se sníženou nadspotřebou. Když byly tyto bakteriální druhy podávány myším léčeným antibiotiky, ale ne jiným bakteriím, bylo hedonické krmení potlačeno.

Přestože studie pouze vyvozuje závěry o myších mikroflórách, otevírá nové směry studia pro pochopení toho, jak a proč můžeme být nuceni překonzumovat sladké občerstvení. "Myslím, že by bylo tak zajímavé zjistit, zda lidé, kterým jsou podávána perorální antibiotika, vykazují rozdíly ve svých stravovacích zvyklostech a dietních volbách a zda tyto věci mohou být spojeny se střevní mikroflórou," říká Ousey. „Víme, že lidé s poruchami příjmu potravy, jako je záchvatovité přejídání a mentální anorexie, mají rozdíly ve střevní mikroflórě ve srovnání s lidmi, u kterých tato onemocnění nejsou diagnostikována. Je zřejmé, že možná porucha příjmu potravy ovlivňuje mikrobiotu, protože jedí různá jídla; možná je to obousměrné. Ale zkoumání toho, jak by antibiotika mohla ovlivnit reakce na chutné potraviny u lidí, je rozhodně proveditelná.


"Nerozumíme neurobiologii, která je základem pozorování, že mikrobiom ovlivňuje nadměrnou konzumaci chutných potravin u myší," říká Mazmanian. "Budoucí studie v naší laboratoři a dalších prozkoumají osu střevo-mozek při modulaci okruhů odměny v mozku, stejně jako možná vymýšlení probiotik k zásahu do poruch příjmu potravy."

Odkaz: „Střevní mikroflóra potlačuje krmení vyvolané chutnými potravinami“ od Jamese Ouseyho, Josepha C. Boktora a Sarkise K. Mazmaniana, 29. listopadu 2022, Current Biology.
DOI: 10.1016/j.cub.2022.10.066

Kromě Ouseyho a Mazmaniana je spoluautorem postgraduální student Joseph Boktor. Financování poskytla National Science Foundation, program Gates Millennium Scholars Program a Heritage Medical Research Institute. Sarkis Mazmanian je přidruženým členem fakulty Institutu pro neurovědy Tianqiao a Chrissy Chen na Caltech.

- Reklama -

Více od autora

- Reklama -
- Reklama -
- Reklama -
- Reklama - spot_img

Musíš číst

Poslední články