Světové ceny potravin v prosinci klesaly devátý měsíc v řadě, ačkoli mnoho komodit je stále na rekordních maximech, informovala v pátek Organizace pro výživu a zemědělství (FAO).
Agentura OSN zveřejnila své nejnovější Index cen potravin (FFPI), která sleduje měsíční mezinárodní ceny obilovin, rostlinného oleje, mléčných výrobků, masa a cukru.
Index světových cen potravin v prosinci 2022 klesal devátý měsíc v řadě a klesl o 1.9 procenta.
— Newsroom FAO (@FAOnews) Ledna 6, 2023
Pokles vedly světové ceny rostlinného oleje. https://t.co/oT8gHhyA04
FFPI měl minulý měsíc v průměru 132.4 bodu, což je o jedno procento méně než v prosinci minulého roku.
Loni však dosáhla v průměru 143.7 bodu, což je o více než 14 procent více než průměrná hodnota za rok 2021.
Chraňte se před nedostatkem potravin
"Po dvou velmi kolísavých letech jsou vítány klidnější ceny potravinářských komodit," řekl FAO Hlavní ekonom Maximo Torero.
„Je důležité zůstat ostražití a soustředit se na zmírnění globální potravinové nejistoty vzhledem k tomu, že světové ceny potravin zůstávají na zvýšených úrovních, mnoho základních potravin se blíží rekordním výšinám a ceny rýže rostou, a stále existuje mnoho rizik spojených s budoucími dodávkami, " přidal.
FFPI byl v roce 2022 „pozoruhodně vyšší“ než v roce 2021, což kromě velkých nárůstů v tomto roce vyvolalo „významné napětí a obavy z potravinové bezpečnosti“ pro chudší země dovážející potraviny, uvedla FAO.
To vedl Mezinárodní měnový fond (Mezinárodní měnový fond) přijmout „okno potravinového šoku“, inspirované agenturou.
Světové ceny pšenice a kukuřice loni dosáhl rekordních hodnot a průměrná hodnota rostlinných olejů dosáhla nového rekordu, přičemž jednotlivé indexy cen mléčných výrobků a masa rovněž zaznamenaly nejvyšší celoroční úrovně od roku 1990.
V prosinci klesá
Nižší FFPI v prosinci byl veden poklesem Indexu cen zeleniny, který klesl o 6.7 procenta oproti předchozímu měsíci a dostal se na nejnižší úroveň od února 2021.
„Mezinárodní kotace na palmový, sójový, řepkový a slunečnicový olej minulý měsíc poklesly, což bylo způsobeno utlumenou globální poptávkou po dovozu a vyhlídkami na sezónně rostoucí produkci sójového oleje v Jižní Americe a také klesajícími cenami ropy,“ uvedla FAO.
Index cen obilovin v listopadu klesl o téměř dvě procenta. Probíhající sklizně na jižní polokouli zvýšily dodávky pšenice na export, zatímco silná konkurence z Brazílie stlačila ceny kukuřice.
Ceny rýže však vzrostly, z velké části podpořeny „asijskými nákupy a zhodnocením měny vůči americkému dolaru pro exportující země“.
Vánoční vzpruha v Evropě
Minulý měsíc také došlo k poklesu indexu cen masa o 1.2 procenta. Například ceny hovězího masa byly ovlivněny „nedostatečnou poptávkou po střednědobých dodávkách“, uvedla FAO, zatímco náklady na drůbež byly stlačeny dolů kvůli „více než dostatečným vývozním zásobám“.
Mezitím se zvýšily ceny vepřového masa, které do značné míry podpořila solidní předvánoční poptávka, zejména v Evropa.
Index cen mléčných výrobků vzrostl v prosinci o 1.2 procenta po pěti po sobě jdoucích měsících poklesu. FAO to přičítalo vyšším mezinárodním cenám sýrů, které odrážely zpřísňující se podmínky na trhu, ačkoli mezinárodní kotace másla a sušeného mléka klesly.
Index cen cukru také vyskočil o 2.4 procenta od listopadu, což bylo způsobeno především obavami z dopadu nepříznivých povětrnostních podmínek na výnosy plodin v Indii a také zpožděním drcení cukrové třtiny v Thajsku a Austrálii.
