Der Weg von Cupffee – vom Heimkocher zur Fabrik
In den nächsten fünf Jahren werden wir eine Kapazität von fast 10 Millionen Bechern pro Monat anstreben, sagte der Erfinder von essbaren Bechern und Maschinen für ihre Herstellung Miroslav Zapryanov
Gehen Sie von Ihrem heimischen Herd zur Fabrik. Dies ist die wahre Geschichte von Miroslav Zapryanov, CEO von Cupffee und Erfinder von essbaren Kaffeetassen, die bereits in der Industriezone in Thrakien hergestellt werden. „Die erste Cupffee-Tasse meiner Frau wurde in dem nagelneuen Herd geboren, und die Idee selbst existiert seit 2004“, sagte der heutige Mehrheitseigentümer des Unternehmens mit 59 % der Anteile. Mit drei weiteren Partnern und drei Investoren baute er seine eigene Fabrik auf. Nach der ersten Tasse im heimischen Ofen hat das Unternehmen heute offiziell seine Arbeit aufgenommen und verfügt über eine Produktionskapazität von 2.5 Millionen Produkten pro Monat.
„Die Idee stammt aus der Schulzeit. Es schien uns sehr interessant, die Tasse zu essen, aus der Sie Ihren Kaffee getrunken haben “, bemerkte Zapryanov. Nach der Idee und dem Heimkocher investierte er seine gesamten persönlichen Mittel, um vier Prototypmaschinen zu entwerfen und zu finanzieren, die das Versuchs- und Irrtumsverfahren fortsetzen, um das Rezept und die Technologie zu verbessern. „Mit der vierten Maschine haben wir sogar unsere erste offizielle Produktion in einer kleinen Konditorei von 36 Quadratmetern begonnen – 100 Becher pro Tag. Die erste Investition unserer Investoren war in ein weltberühmtes österreichisches Unternehmen zur Herstellung der neuen Ausrüstung, die sich jetzt in der Fabrik befindet. Ich wage zu behaupten, dass wir das einzige Unternehmen auf der Welt mit einer solchen Maschine sind, die wir zusammen mit ihren Ingenieuren entwickelt haben. Die Maschine ist vollautomatisch. Die Kapazität der Fabrik liegt derzeit bei 2.5 Millionen Brillen pro Monat. Wir planen, in den nächsten fünf Jahren drei weitere solcher Linien mit einer Kapazität von fast 10 Millionen Bechern pro Monat zu installieren und in Betrieb zu nehmen. Dafür gibt es einen Markt. In Partnerschaft mit Cupffee arbeiten große Unternehmen wie Lavazza, Ethad, Manchester City, Lödl, Economіѕt, National Geographіc, Wall Street Journal, H&M und andere. Mit unserer Brille Events machen Ausgaben Ökonom mit The Wall Street Journal. Es wird erwartet, dass die Gläser an OMV-Tankstellen bald Cupffee sein werden“, sagte Zapryanov.
Er betonte, dass alle Technologien und Rezepturen auf europäischer Ebene patentiert sind und bereits weltweit expandieren. Laut Geschäftsplan des Unternehmens müssen die investierten Mittel innerhalb von fünf Jahren zurückgezahlt werden.
„Wir beschäftigen die besten Leute für unsere Technologie, aber sie können nicht anders, als die Besten zu sein, weil sie die einzigen sind. Unser Team besteht aus 30 Personen in der Fabrik. Wir schulen sie von Anfang an, denn nirgendwo hatten sie die Möglichkeit, ein solches Produkt herzustellen. Wir verlangen äußerste Präzision im Einklang mit der Technologie. Die meisten Rohstoffe stammen aus Bulgarien – Haferkleie und Weizenmehl “, fügte der Geschäftsführer von Cupffee hinzu.
Die Basis des Unternehmens beträgt 3600 Quadratmeter. Ein Teil davon wird derzeit genutzt, der Rest wird renoviert, wo die nächsten neuen Linien installiert werden.
97 Prozent der Waren gehen in den Export, meist wegen des Preises. In einigen Einzelhandelsketten kostet ein Glas etwa 35 Cent. Aus diesem Grund denkt Cupffee nicht daran, ein Netzwerk für Lieferungen an Restaurants aufzubauen, die sowieso vom Plastik getrennt werden müssen. „Wir haben wenig Vorbehalte gegenüber bulgarischen Restaurants, weil die Art der Preisgestaltung nicht geeignet ist – wenn wir alles mit zwei und drei multiplizieren, wird der Preis zu hoch. Vielleicht wird es einige Zeit dauern, bis sie ausgereift sind, dass die Ökologie an erster Stelle stehen sollte und der Preis nicht immer führend ist“, sagte Miroslav Zapryanov.
Die Produkte des Unternehmens sind etwa 100 % ökologische Alternativen zu herkömmlichen Plastik- und Glasbechern für den einmaligen Gebrauch. Die Technologie ist in Bezug auf Daten auf globaler Ebene einzigartig. Das Unternehmen stößt auf großes Interesse auf den internationalen Märkten und bietet sein innovatives Produkt in über 40 Ländern auf 6 Kontinenten an.
Surface Products ist Hersteller von ökologischen Alternativen zu Plastik- und Glasbechern für den Einmalgebrauch. Ab April 2019 nimmt Cupffee am ersten langen Flug der Welt ohne Plastik teil. Das bulgarische Produkt war Teil der Reise nach Etihad zwischen Aby Dhabi und Brisbane.
