Sehen Sie, was Wissenschaftler herausgefunden haben
Kaffee ist wahrscheinlich das am meisten konsumierte Getränk der Welt. Nach Angaben der British Coffee Association werden weltweit täglich mehr als zwei Milliarden Tassen des Getränks konsumiert.
Forscher des Institute of Life Sciences der University of Michigan haben herausgefunden, dass das Hinzufügen von etwas Zimt zu Ihrem Kaffee Ihrem Körper hilft, Fett schneller zu verbrennen.
In ihrer Studie setzten die Experten menschliche Fettzellenproben Zimtaldehyd aus, das Zimt seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma verleiht.
Forscher haben herausgefunden, dass Fettzellen beginnen, mehr Enzyme zu produzieren, die ihnen helfen, Fett zu verbrennen, anstatt es zu speichern.
Zum jetzigen Zeitpunkt der Studie ist es nicht möglich zu sagen, wie viele Kilo eine Person verlieren kann, wenn sie den Zucker im Morgenkaffee durch Zimt ersetzt, aber Wissenschaftler haben eindeutig festgestellt, wie Zimt den Stoffwechsel beschleunigt.
Haben Sie sich jemals gefragt, warum wir süchtig nach Koffein werden?
Angefangen hat alles mit … den tanzenden Ziegen. Der Legende nach bemerkten äthiopische Hirten die Wirkung von Koffein zum ersten Mal, als ihre Ziegen nach dem Verzehr von koffeinhaltigen Bohnen anfingen, mehr als gewöhnlich zu springen und zu tanzen.
Die stärkste Konzentration an Koffein findet sich in Kaffee, Teeblättern, Kakao, Cola und Energy-Drinks.
Hier sind einige interessante Fakten über Koffein
Kaffee ist nach Öl der am zweithäufigsten gehandelte Rohstoff der Welt. Offensichtlich hat die Menschheit eine Affinität zu schwarzen Flüssigkeiten.
Koffein ist ein Stimulans, das auf das Zentralnervensystem einwirkt und ein häufiger Konsum zu einer leichten Abhängigkeit führt. 24 Stunden nach Beendigung des Konsums treten die Symptome des Koffeinentzugs auf – Müdigkeit, Kopfschmerzen, Gefühlslosigkeit, Angst, Sorge, Reizbarkeit und Konzentrationsschwäche.
Sobald wir etwas trinken oder essen, das Koffein enthält, wird es über den Dünndarm aufgenommen und im Blut abgebaut. Da die Chemikalie sowohl in Wasser als auch in Fett zerlegt wird, gelangt sie ins Gehirn.
Kaffee wirkt sich direkt auf das Gehirn aus und kann unsere Fähigkeiten und Stimmungen steuern. Sucht tritt auf, wenn das Gehirn nach jedem Kaffeedosistest versucht, ein Gleichgewicht unter der Flut und den Auswirkungen von Koffein aufrechtzuerhalten.
Koffein hat eine große Ähnlichkeit mit einem Molekül, das natürlicherweise in unserem Gehirn vorhanden ist. Es heißt Adenosin und ist dem Koffeinmolekül so nahe, dass es an unsere Adenosinrezeptoren binden kann und sie effektiv blockiert, damit wir uns nicht müde fühlen. Das gesamte zusätzliche Adenosin, das frei im Gehirn schwebt, stimuliert die Nebenniere, ein weiteres Stimulans auszuschütten – Adrenalin.
Positive Eigenschaften von Koffein
Koffein verbessert Wachsamkeit, Konzentration, Energie, klärt den Geist und das Geselligkeitsgefühl.
Bei Menschen, die täglich Koffein konsumieren, ändern sich die Chemie des Gehirns und seine physikalischen Eigenschaften im Laufe der Zeit. Die offensichtlichste Veränderung ist, dass Gehirnzellen mehr Adenosinrezeptoren produzieren, was ein Versuch des Gehirns ist, ein gewisses Gleichgewicht zu halten, wenn es ständig mit Koffein bombardiert wird.
Regelmäßige Kaffeekonsumenten bauen mit der Zeit eine Resistenz gegen Koffein auf. Es wird immer mehr Koffein benötigt, um mehr Rezeptoren zu blockieren und die gleiche Wirkung zu erzielen.
