Konserven stehen frischen Lebensmitteln in nichts mehr nach
Viele Menschen glauben, dass Lebensmittel aus frischen Zutaten in Nährwert und Geschmack nicht mit Konserven mithalten können. Die Wahrheit ist jedoch, dass moderne Technologie in der Lage ist, die in den heutigen Konserven enthaltenen Nährstoffe zu erhalten, während beim Kochen frischer Lebensmittel die meisten Nährstoffe während des Wärmebehandlungsprozesses zerstört werden. Außerdem können Konserven lange gelagert werden, was ebenfalls von Vorteil ist. Frische Produkte, die nicht rechtzeitig verwendet werden, sollten entsorgt werden. Schauen wir uns eine kurze Liste der nützlichsten und an nahrhafte Konserven.
Tomaten aus der Dose
Tomaten sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Lycopin, einem Carotinoid-Pigment, einem starken Antioxidans, von dem Experten sagen, dass es Anti-Krebs-Eigenschaften hat. Tomaten sind auch sehr nützlich, weil sie viel Vitamin C und Pektin enthalten. Tomaten sind ein universelles Produkt, ohne das die Zubereitung vieler Gerichte unvollständig wäre. Dosentomaten sind ein relativ preiswertes Produkt.
Geräucherte Makrele in Dosen
Während gewöhnliche geräucherte Makrelen kaum als gesunde Portion bezeichnet werden können, sind Fischkonserven, die speziell verarbeitet werden, einfach ein Vorrat an Proteinen. Wie jeder andere Fisch ist Makrele reich an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, die gut für Haare und Nägel sind. Wir haben die Makrele mit geschmolzenem Käse und schwarzem Pfeffer für ein tolles Sandwich gemischt.
Sardinen in Dosen
Sardinen sind sehr nützlich für den Menschen. Ihre Leber enthält genug Vitamin B12. Dieses Vitamin unterstützt die körpereigene Herzfunktion und versorgt sie mit Energie. Es ist am besten, Sardinen nicht in Tomatensauce oder Wasser oder Öl zu legen, da dieses Konservenfutter natriumarm ist. Passt perfekt zu gebratenem Gemüse.
Linsen in Dosen
Linsen können hilfreich sein, wenn Sie sich entscheiden, Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Sein Gehalt an Ballaststoffen, Vitamin B und Eiweiß wirkt sich positiv auf die Stabilisierung von Stoffwechselprozessen und die Senkung des Blutzuckerspiegels aus. Dosenlinsen enthalten nur 90 Kalorien, was sie zu einem unverzichtbaren Produkt in Ihrer Ernährung macht.
Dosenbohnen
Dosenbohnen sind sehr gesund. Es enthält Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, Eisen und Vitamin B1, die den Gedächtniszustand beeinflussen. Menschen mit Diabetes oder Hypoglykämie können Soja konsumieren, da es keine Saccharose enthält. Es wird zu einem unverzichtbaren Produkt für Vegetarier oder diejenigen, die einfach nur den Fleischkonsum einschränken möchten.
Dosenkürbis
Wenn wir von Dosenkürbis sprechen, sprechen wir von kalorien- und fettarmem Kürbisbrei aus der Dose. Im Vergleich zu Roh enthält es sehr wenig Wasser und enthält viele Nährstoffe, darunter 500 % für Vitamin A und 10 % für Eisen und Vitamin C.
