Un ristorante chiede 1 euro in più ai suoi clienti, ecco perché

Il proprietario di una catena di ristoranti in Belgio ha chiesto ai clienti di pagare 1 euro a persona per contribuire a pagare l'aumento delle bollette di elettricità e gas. Secondo Michel da Bloos, la crisi del costo della vita è una questione di vita o di morte per i suoi affari.

La catena Sabai Sabai ha 20 ristoranti asiatici a Bruxelles e nel paese. Secondo De Bloos, con una bolletta energetica di 100,000 euro al mese e 100,000 clienti, 1 euro in più è più che sufficiente per coprire i suoi costi.

"L'idea è chiedere alle persone di aiutarci a sopravvivere in modo che possiamo continuare a esistere dopo la crisi".

 Mentre altri ristoratori hanno optato semplicemente per aumentare i prezzi, De Bloos ha fatto ricorso all'idea di "assistenza energetica temporanea" che verrà gradualmente eliminata quando la crisi sarà finita.

I clienti trovano su ogni tavolo degli stabilimenti Sabai Sabai un foglio esplicativo della situazione, che mira a convincerli a dare l'euro. Alcuni stanno dando, ma altri, come l'attore Jerome Hauptmann, dicono che "i tempi sono duri per tutti". “Il governo dovrebbe sostenere tutti, non è giusto trasferire tutto ai consumatori”, sottolinea.

De Bloos afferma che la maggior parte dei clienti sostiene i ristoranti: “È una questione di vita o di morte per noi se sopravviviamo. Ma se le persone non vogliono dare quell'euro, non litighiamo con loro".