Os índices de preços de óleos vegetais, laticínios e açúcar impulsionaram o declínio de janeiro, informou a agência de alimentos da ONU, divulgando dois novos relatórios sobre as expectativas de produção de alimentos.
O Índice de preços de alimentos da FAO caiu 17.9 por cento abaixo do seu pico histórico, alcançado em março de 2022 após a invasão em grande escala da Ucrânia pela Rússia.
A tendência de queda dos preços foi ajudada em parte por um acordo fundamental assinado em julho para desbloquear as exportações de grãos da Ucrânia em meio à guerra em andamento.
Acompanhando as mudanças mensais nos preços globais das commodities alimentares comumente negociadas, o índice mais recente teve uma média de 131.2 pontos em janeiro, caindo 0.8% desde dezembro. FAO relatou pequenas quedas de preços em seus últimos índices de carne e açúcar.
“O forte progresso da colheita na Tailândia e as condições climáticas favoráveis no Brasil superaram o impacto sobre os preços do açúcar devido a preocupações com a menor produtividade das safras na Índia, preços mais altos da gasolina no Brasil, que sustentam a demanda por etanol, bem como a valorização do real brasileiro em relação aos Estados Unidos Dólar dos Estados Unidos”, afirmou o relatório.
Ao mesmo tempo, os preços dos óleos vegetais caíram 2.9 por cento, decorrente da demanda global de importação moderada de óleos de palma e soja e amplas disponibilidades de exportação de sementes de girassol e óleos de colza. Os preços dos cereais permaneceram praticamente inalterados desde dezembro.
Produção de trigo dispara
Internacionais Preços do trigo caíram pelo terceiro mês consecutivo. A queda de 2.5% refere-se à Austrália e à Rússia superando as expectativas de produção. Enquanto isso, os preços globais ligeiramente mais altos do milho foram motivados por uma forte demanda por exportações do Brasil e preocupações com as condições de seca na Argentina.
Reforço de queijo de férias
O queijo ficou um pouco mais caro, apesar dos preços dos laticínios terem ficado 1.4% mais baixos do que em dezembro, o que ocorreu após uma demanda mais fraca dos principais importadores e aumento da oferta da Nova Zelândia. Os movimentos cambiais impulsionaram o aumento dos preços juntamente com uma recuperação nos serviços de alimentação e vendas no varejo na Europa Ocidental após o feriado de Ano Novo.
Global preços do arroz subiram 6.2 por cento a partir de dezembro, desencadeada por disponibilidades mais apertadas. Outros fatores incluídos forte demanda local em alguns países asiáticos exportadores e movimentos da taxa de câmbio.
Novas previsões de cereais
No último momento Resumo de Oferta e Demanda de Cereais, a FAO espera comércio internacional de cereais no período 2022/23 cairá 1.7% do nível recorde do ano anterior, para 474 milhões de toneladas.
As primeiras indicações apontam para uma área provável expansões para safra de trigo de inverno no hemisfério norte. No entanto, custos mais elevados podem afetar a quantidade de fertilizante que pode ser aplicada às culturas, com implicações adversas para os rendimentos.
Preços domésticos baixos podem resultar em pequeno corte nas plantações de trigo na Rússia, o maior exportador mundial, enquanto Estima-se que os impactos severos induzidos pela guerra na Ucrânia reduzam as plantações de trigo de inverno em 40 por cento.
Plantio recorde é previsto para a Índia, estimulado pelos altos preços de mercado e suporte, e relativamente plantio alto é projetado no Paquistão como água parada do As inundações de 2022 estão causando menos obstáculos do que o inicialmente previsto.
Nos países do hemisfério sul, a maior parte das safras de grãos grossos de 2023 foi semeada. Brasil pode registrar plantio recorde de milho, enquanto os da Argentina podem diminuir devido aos baixos níveis de umidade do solo e as condições meteorológicas são de bom augúrio para as perspectivas de rendimento do milho na África do Sul, afirmou o relatório.
